在田纳西州孟菲斯和纳什维尔忆起旧日南部风情

历史推动着田纳西州孟菲斯和纳什维尔这两座城市的发展

田纳西州是历史和传统文化爱好者的圣地。南北战争、民权运动中，以及标志性的音乐场所等地诞生的丰富历史依然存在于当代文化中，并激发这个州及其人民勇敢创新，摆脱束缚。在孟菲斯和纳什维尔，沿着载满记忆的轨迹漫步，体验不同时期的历史和文化。

美国音乐之城]

从文化角度来看，放眼整个国家，旧事物会变成新事物，黑胶唱片文化就是一个很好的例子。

但是，在田纳西州纳什维尔，黑胶唱片从未被遗忘。纳什维尔是音乐的代名词，它被称为美国的音乐之城，从一开始就是音乐界的核心。对了，它还是乡村音乐名人堂 (Country Music Hall of Fame) 的所在地！当然，这座州首府城市长久以来一直是唱片的中心，也是歌曲等音乐的创造和发行地。您是一个热衷收集唱片的发烧友吗？前往人气颇高的 Grimey’s 唱片店，体验将唱针放入黑胶唱片机槽中的美妙感觉——坐下来，放松身心，静静聆听音乐。说到聆听音乐，虽然镇上不乏可供选择的场地，但最受青睐的地方之一还是 Listening Room Cafe 咖啡馆。一周里，每个晚上都会有来自当地及外地的音乐达人的表演，而且这里还供应鸡尾酒和各色小吃。您可能有机会发现未来的音乐排行榜冠军。

经典灵魂料理

如果说到南方游玩有一样东西必不可少，那绝对是美食。

从炸鸡到羽衣甘蓝，从黑眼豆到粗磨粉，一想到这些食材，人们就垂涎三尺。但是，南方食物的故事既关于食材和菜肴，也关于人 — 它代表着一种身份、故事和生活方式，源自独特的文化和传统。人们的生活围绕着午餐、烧烤和低地海鲜煲，大家汇聚一堂，围坐在厨房餐桌旁，这是奇迹和运动发生的地方。Four Way 餐厅无疑是孟菲斯最著名的餐厅之一，不仅因其美味的灵魂料理（美国南方黑人传统食物）而闻名，也因其在美国历史上的地位而为人熟知。该餐厅于 1946 年开业，为家族所有，在美国民权运动中发挥了巨大作用。作为积极分子在动荡时期的聚会场所，Four Way 餐厅招待过马丁•路德•金博士和杰西•杰克逊等伟人，他们在这里组织活动，当然，也在这里用餐。推荐您尝尝厚玉米面皮包炸绿色西红柿！空着肚子来吧，相信我们，您定会尽兴而归。

田纳西州威士忌小道

田纳西州生产蒸馏酒的历史可以追溯到南北战争之前更早的时期。事实上，这个州制造 (并且喝掉了) 太多威士忌，以至于当时的邦联政府禁止生产酒，以便为军队提供支持和补给。

这是美国颁布的第一条禁酒令。人们不会无缘无故地说：“像田纳西州威士忌一样顺滑”，所以，纳什维尔 Nelson's Greenbrier Distillery 酿酒厂的老板 Charlie Nelson 和 Andy Nelson 两兄弟重出江湖。这对兄弟发现了其曾曾曾祖父因禁酒令而关闭酿酒厂的历史，并正在重新建立此酿酒厂在该州丰富的饮酒文化中的地位。在生产的高峰期 (大约是 1885 年) 曾曾曾曾祖父 Charles 一年售出 200 万瓶威士忌，并迅速将酒厂发展成田纳西州最大的酿酒厂。在因禁酒令被迫关闭 110 年后，Green Brier 酿酒厂在这个家族的带领下重新蓬勃发展 — 如果您渴望感受一下酒文化遗产，并想喝些烈酒，那就在田纳西州威士忌小道 (Tennessee Whiskey Trail) 上驻足游览。

Art Equals Activism

社区是孟菲斯的重要元素。在一些城市，拥有社区和小城镇看起来很时髦，可以成为 Instagram 上的精彩素材，但在 Grind City，却是人们给这个地方带来了“天然酷”的特色。

以 Victoria Jones 为例 — 她是社区组织者和积极分子，也是长期在本地居住的居民。“这座城市的一切都建立在我们的文化遗产之上。一方面，我们谨记历史，同时也反思自己前进了多少。”Jones 是 CLTV 或集团的常务理事，致力于提升当地非裔美国艺术家的地位，增强黑人社区的力量，并通过基于艺术的规划、研讨会和社区建设来改变孟菲斯的文化。CLTV 的 CMPLX 是一家一流的黑人画廊，拥有孟菲斯当地艺术家的作品，也为创作者提供工作室。Victoria 是孟菲斯一名卓越且鼓舞人心的负责人，她为实现目标所付出的努力为这座城市卓越的未来以及作为游客的您提供了机会，让您能够欣赏到令人难以置信的艺术作品。

如果您想要享用丰盛的美食、顺滑的烈酒，聆听乡村音乐曲目以及了解相关历史，请沿着梅森-迪克森线 (Mason-Dixon line，美国南北分界线) 向南前往田纳西州。这个位于南部的州拥有推动它向前发展的根源力量，来此旅游绝对会让您觉得不虚此行！