亚利桑那州凤凰城到加利福尼亚州棕榈泉：沙漠中的美食发现之旅

乘飞机抵达天港国际机场 (Sky Harbor International Airport，PHX)，租辆汽车 (或者租辆敞篷车)，直接驱车前往亚利桑那州首府凤凰城 (Phoenix)。亚利桑那州最大的城市是一个历史悠久、文化丰富的地方，同时也有着无与伦比的美丽景观。您可以在哈德博物馆 (Heard Museum) 了解 22 种美洲印第安文化，到罗斯福艺术区 (Roosevelt Row) 参观艺术画廊，徒步登上驼背山 (Camelback Mountain) 山顶，之后便可以尽情探索当地的餐饮文化。

早餐可在 Harlow’s Café 咖啡馆享用煎蛋卷或蓝莓煎饼。之后，前往 Short Leash Hotdogs 餐厅享用午餐。这些美味热狗配有花生酱或 Chipotle 奶油芝士等时下配料，外面裹着印度馕饼。在 Little Miss BBQ 烧烤店，品尝熟练制作的胸肉、手撕猪肉或香肠，所有等待都是值得的。另一个美味选择：Rito’s Mexican Food 餐厅。点一些正宗的墨西哥美食，包括墨西哥卷饼、辣肉馅玉米卷和墨西哥炸卷饼。

到戈德菲尔德鬼镇 (Goldfield Ghost Town)，来一次有趣的短途旅行。这座 19 世纪 90 年代的采矿小镇，有地下矿坑之旅、先驱风格店面、原样重现的枪战，以及亚利桑那州唯一仍在运营的窄轨铁路。参加阿帕契山道之旅 (Apache Trail Tour)，尽情感受迷信山 (Superstition Mountains) 的壮丽风景。在凤凰城过夜，然后驱车前往塞多纳 (Sedona)。

在前往塞多纳的路上，一定要在蒙特苏马堡国家纪念碑 (Montezuma Castle National Monument) 稍作停留，在这里可以看到拥有 800 年历史的西纳瓜印第安人 (Sinagua Indian) 的悬崖居所。被认为是北美洲保存最完好的悬崖居所之一。塞多纳附近其他值得一去的地方包括到 The Crack at Wet Beaver Creek 体验神奇的游泳洞，以及前往该地区最大的天然砂岩拱门 Devil's Bridge Trail 拍摄令人震撼的照片。

塞多纳以住在这里的神秘主义者和艺术家而闻名。几个世纪以来一直居住在这一地区的美洲印第安人认为这片土地是神圣的。当您看到古老的砂岩地貌和繁星点缀的夜空时，您一定会赞同这种说法的。

当然，您来这里是为了美食，所以从 Red Rock Café 咖啡馆的大号肉桂卷开始吧。餐厅还供应备受欢迎的墨西哥早餐，如墨西哥式煎蛋，配有煎鸡蛋和新鲜萨尔萨酱的墨西哥玉米饼。要享用一顿优雅的早餐，可以到 Casa Sedona 餐厅品尝松露布里奶酪煎蛋或意大利乳清干酪煎饼。想要品尝注重健康的三明治和醇香咖啡，不妨在 Indian Gardens 餐厅的户外庭院体验露天用餐。这里距弗拉格斯塔夫 (Flagstaff) 只有一小时车程，因此您可以找一个休闲度假酒店过夜或继续前行。

弗拉格斯塔夫距塞多纳以北仅一小时车程，但其海拔近 800 米，因此拥有明显不同的地形和天气。弗拉格斯塔夫的四季鲜明，全年都有美丽的户外风景和丰富的休闲活动。春天，徒步旅行者和自行车爱好者可以探索世界上最大的黄松树林。弗拉格斯塔夫的冬季，是滑雪运动爱好者的天堂。秋天的落叶，美不胜收。度过炎热夏季的最好方式无疑是在泳池里。

无论您何时造访，弗拉格斯塔夫都有一些不容错过的餐厅。镇上享用早餐的最佳去处是 Brandy’s Restaurant & Bakery 餐厅。菜单上最常见的是各式浓缩咖啡饮品和鸡蛋类菜肴，如 Eggs Brandy，一种加了荷包蛋和荷兰酸辣酱的百吉饼。在历史悠久的 66 号公路 (Route 66) 旁的 Bun Huggers 餐厅享用传统的美式汉堡和薯条。餐厅内部，是各式各样奇特的车库用品和其他怀旧物品。补充能量之后，大峡谷 (Grand Canyon) 将是您在亚利桑那州的最后一站。

从弗拉格斯塔夫到大峡谷，一路欣赏荒凉但令人振奋的景色。大峡谷国家公园 (Grand Canyon National Park) 的美丽和广袤无需多言。巨大的裂缝和多彩的岩层最早形成于大约 20 亿年前。这处地质奇迹长 466 公里、深 1.6 公里，是全球众多旅行者的必去目的地。

南缘（South Rim，全年开放）的大峡谷村 (Grand Canyon Village) 拥有公园内最棒的一些观景点，包括 Yavapai Point 的辽阔美景。Arizona Room 餐厅是一边欣赏美景一边享用美食的理想选择。或者，如果您提前计划，可以在 El Tovar Dining Room 餐厅预订餐桌，这家历史悠久的餐厅曾经接待过比尔·克林顿和保罗·麦卡特尼。

从大峡谷村出发，可以预订直升机峡谷观光之旅，乘坐巴士沿边缘游览，骑马或骑骡旅行，或随意选择几条风景徒步小径探索一番。南缘地区有许多住宿选择，所以您愿意停留多久就停留多久，然后再驱车前往内华达州拉斯维加斯。

一片狭长开阔的地貌在您眼前展开，其间小镇点缀，一直到您抵达内华达州拉斯维加斯。拉斯维加斯是一个纵情娱乐的王国，拥有 24 小时娱乐活动、令人叹为观止的景点和可以想到的任何便利设施。

在游览了拉斯维加斯大道 (Las Vegas Strip) 并品尝了丰盛的自助餐后，您可以探索一些当地的知名餐厅。Eat 餐厅距拉斯维加斯市中心弗里蒙特街 (Fremont Street) 仅一个街区，供应新鲜的早餐和早午餐休闲美食。来一份墨西哥双蛋饼，两个荷包蛋上沾满辣椒和黑豆。在 The Goodwich 餐厅品尝创新三明治，如鸡蛋沙拉配脆皮香肠；或是和当地人一起去到备受欢迎的 24 小时海鲜餐厅 The Oyster Bar 大饱口福。

驱车 45 分钟即可到达胡佛水坝 (Hoover Dam)，这是一个现代工程奇迹，您一定要亲眼看到才能相信。探险爱好者们可以跟随拉斯维加斯越野之旅 (Vegas Off Road Tours)，乘坐全地形车深入游览莫哈韦沙漠 (Mojave Desert)。自然，您可以在拉斯维加斯找到许多住宿选择，好好放松一下，然后再驱车前往加利福尼亚州棕榈泉 (Palm Springs)。

坐下来，放松身心。欣赏一览无余的沙漠景色。这是您美食公路之旅的最后一站。途中，您可以在加利福尼亚州 Pioneerville 稍作停留，到 Pappy & Harriet’s Pioneer Palace 餐厅享用一些热烧烤、冷饮，并欣赏现场音乐表演。这个路边休息站最初建于 1946 年，当初是为一部老西部电影而搭建的场景。

棕榈泉长期以来一直是富人和名人的热门目的地，世界著名的度假村吸引着寻求高档住宿的游客，附近的约书亚树国家公园 (Joshua Tree National Park) 则令户外爱好者们垂涎。乘坐棕榈泉空中缆车 (Palm Springs Aerial Tramway)，从科切拉谷 (Coachella Valley) 上升 4 公里到达圣哈辛托山州立公园 (Mt.San Jacinto State Park)。记得带上一件外套，这里海拔将近 2,600 米，天气和地形与山下的沙漠差异很大！

到了用餐时间，Felipe’s 餐厅这样的地方很快就会吸引大批食客，这里的墨西哥美食和玛格丽塔酒堪称该地区之最。在主教城 (Cathedral City) 的 Tony’s Burgers 餐厅享用巨型汉堡和炸洋葱圈，或是在棕榈沙漠 (Palm Desert) 的 Mimmo’s 餐厅来点煎小牛肉卷和提拉米苏等意大利经典菜肴。至于甜点，可前往 Shield’s Date Garden，在摇曳的棕榈树下来一杯枣香浓郁的香甜奶昔。在棕榈泉国际机场（Palm Springs International，PSP）搭乘返程航班回家。

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