海滨风味和新鲜农场美食：缅因州赏味之旅

从缅因州最大的城市波特兰开始您的赏味之旅。在这座美食之城的家庭餐馆和高级餐厅都能品尝到当地的美味佳肴，还可以在许多餐厅欣赏到如画的海滨景色。波特兰的美食大厨中不乏《美食与美酒》杂志 (Food & Wine) 和《Bon Appetit》杂志，以及詹姆斯·比尔德奖的获奖名厨。喜爱当地风味的游客都会沉醉于这座城市自给自足的饮食文化，这里的农场直运餐厅使用的食材都采购自当地的农民、渔民和狩猎者。Street & Co.餐厅、Fore Street Restaurant 餐厅 和 Scales 餐厅等都供应甄选新英格兰时令食材烹饪的新鲜美味。

任选一条波特兰美食之旅线路，漫步于风光迤逦的大街小巷，在这座适宜步行的城市里探访随处可见的知名餐馆、咖啡馆、海鲜摊、啤酒厂、葡萄酒厂和蒸馏酿酒厂，遍尝各式美味佳肴。如果您想要到海滨品尝甜点，可以抽出一天时间游览附近的费里海滩州立公园，品尝由当地奶源制成的新鲜冰淇淋，这无疑是海滩度假的完美消暑之选。

从波特兰出发，沿 295 号州际公路向北行驶，很快就可抵达不伦瑞克主街社区，这里以鲍登学院和不可错过的艺术景点而闻名。在这里，您可以探索更多缅因州美味，品尝全美最新鲜的农场直运菜肴。品尝新鲜时令农产品的最佳方式莫过于直接从树上摘下品尝，您可以到当地的几家果园亲手采摘蓝莓、苹果、草莓等新鲜果蔬。在气候温暖的月份，您可以探访水晶泉农场，到农田里就地开设的集市品尝当地美食；等冬季来临，集市则会迁移至室内的 Fort Andross Mill 磨坊。不要错过漫步缅因街的机会，这里是不伦瑞克市中心的核心地带，街头遍布本土咖啡店、面包店、咖啡馆和餐馆，供应来自附近农场、河流和海湾的鲜美食材。

接下来，向东前往缅因州的中部海岸，那里的航海传统至今仍然鲜活。这里的节庆活动和美食餐厅承载着当地的美食历史，淋漓尽致地体现了这座海滨城市令人惊叹的海鲜文化。达马里斯科塔拥有“新英格兰牡蛎之都”的美誉，当地许多牡蛎养殖场都提供导游服务，您可以体验亲手捕捞和烹饪新鲜牡蛎的乐趣。每年 9 月，小镇都会举办牡蛎节，以此赞颂这种美味的贝类食物。如果想继续您的牡蛎之旅，您可以探访缅因州牡蛎小径，在达马里斯科塔和周边地区的多个站点中，有 75 家集市、牡蛎车、牡蛎酒吧、农场观光点和游船观光点供您游览。

如果您想探索别的体验，可以驱车半小时前往东北部的罗克兰，参与当地的缅因州龙虾节。一年一度的缅因州龙虾节在每年八月的第一个周末拉开帷幕，为期五天，现场将举办音乐会、花车巡游等各种娱乐活动，当然，您还可以尽情享受龙虾盛宴。您还可以参与中部海岸美食徒步之旅，在导游的带领下尝遍海鲜、啤酒和屡获殊荣的巧克力等当地美食，深入了解更多缅因州风味美食。

现在，您可以暂别海岸，前往缅因州西部山麓，到刘易斯顿镇周边地区品味清爽可口的饮品，一览户外怡人美景。缅因州盛产小麦和谷物，酿酒师们可以获得高品质的当地原料，在缅因州 170 多家精酿啤酒厂中，您可以随时品尝当地的美酒佳酿。缅因州酿酒师协会的缅因州啤酒小径上坐落着众多精酿啤酒酒吧和酿酒厂，刘易斯顿就拥有三家这样的酿酒厂，分别是 Rusty Bus Brewing 酿酒厂、Gritty McDuff's 酿酒厂 和 Baxter Brewing 酿酒厂。您还可以探访小镇郊区的 Side By Each Brewing 酿酒厂和 Lost Valley Brewing 酿酒厂，品尝清爽可口的冰镇啤酒，饱览美不胜收的田园诗画。州内各地的大多数精酿啤酒厂和微型酿酒厂还供应采用农场直运食材烹饪的美食佳肴，是搭配当地精酿啤酒或葡萄酒的完美之选。如果您恰好在九月探访缅因州，两场盛大节庆不容错过——在纽里山区举行的缅因州啤酒节，以及在卡斯科湖滨举行的缅因州湖区啤酒节，您将有机会见到当地的酿酒师，并品尝他们精心酿制的黄金般的佳酿。尝遍缅因州各地的美食后，您就可以返回波特兰国际机场启程回家，在归途中回味品尝的所有美食。