新奥尔良与长沼：探索路易斯安那州的根源

深入新奥尔良腹地开启探索之旅，这里的美食、音乐和建筑，都在歌颂着这片地区的克里奥尔文化和多元文化的根源。

18 世纪和 19 世纪初，法国、西班牙和加勒比地区移民以及西非奴隶在新奥尔良定居。他们的后代，被称为克里奥尔人，传承并延续了先人充满活力的文化，让这座城市变得更加丰富多彩。明亮的克里奥尔小屋和带阳台的联排别墅，吸引人们在法国区驻足游览。来自世界各地的风味，如西非秋葵、美洲原住民月桂叶、法国面糊，在浓郁的秋葵浓汤里交织出独特的美味旋律。新奥尔良的活动大多充满趣味且多姿多彩。例如，新奥尔良狂欢节呈现了从狗狗、女士鞋履到丘巴卡 (Chewbacca) 等各种多样化元素。

您可以在法国区的 Café du Monde 咖啡馆享用咖啡和甜甜圈，然后漫步穿过街道前往杰克逊广场 (Jackson Square)。您还可选择搭乘查尔斯有轨电车，在国家第二次世界大战博物馆 (National WWII Museum) 附近停下，漫步穿过花园区 (Garden District)。一天结束时，不妨前往 Parkway Bakery and Tavern 尝尝经典的潜艇三明治，最后在典藏厅 (Preservation Hall) 欣赏一场爵士音乐表演。

探索三角洲地区的最佳方式是驾车游览。美国90 号公路是穿越该地区及其低洼湿地的主要公路。从新奥尔良向西行驶 245 公里，即可到达路易斯安那州的拉斐特。

第一站不妨选择让拉菲特国家历史公园和自然保护区 (Jean Lafitte National Historical Park & Preserve)。拉菲特是一位活跃于 19 世纪初的法裔美国海盗，曾在新奥尔良至莱克查尔斯的水域范围内活动。如今，您可以在占地 9,308 公顷的巴拉塔利亚保护区 (Barataria Preserve) 踏上蜿蜒的木质栈道，穿越过这片幽深的湿地。小径蜿蜒穿过短吻鳄栖息地、落羽松林、常绿橡树以及美洲原住民的贝冢。在保护区以西 95 公里处的帝博多 (Thibodaux) 阿卡迪亚湿地文化中心 (Wetlands Acadian Cultural Center)，凯金文化无疑是一大焦点。凯金人是法裔加拿大难民的后裔，于 18 世纪末移民到长沼地带。许多人在长沼地带以捕鱼和狩猎为生。在春季和秋季，游客可以参加由护林员带领的船上巡游，探索毗邻的拉富什河口 (Bayou Lafourche)。

由于人为和自然因素的影响，密西西比河三角洲 (The Mississippi River Delta) 正在以每小时一个美式橄榄球场（110 米 × 49 米）的速度消失。如果想要探索这片脆弱而美丽的地区，您可选择驱车南行 26 公里抵达霍马。这座拥有 3.4 万人口的城市中，近岸内航道和几条湾流穿流而过，是您开启沼泽之旅的绝佳出发点。您还可以寻找注重环境保护的旅行方式，体验短吻鳄喂养之旅，或加入以本地历史和文化为核心的旅程。在水上时，务必警觉神秘的卢加鲁 (Rougarou)。根据凯金的民间传说，这种红眼狼人般的生物在沼泽地里四处游荡，寻找淘气的孩子和违背斋戒的天主教徒。

艾弗里艾兰是一个遍布盐沼的大面积圆岛。自 1868 年以来，麦克汉尼 (McIlhenny) 家族就在此地采集盐制作其标志性的塔巴斯科辣酱。您可以通过工厂参观了解这款知名辣酱的制作过程，然后探索郁郁葱葱的丛林花园 (Jungle Gardens)。公司总裁 Edward Avery“Ned”McIlhenny 于 1935 年向公众开放这座花园。这个占地 69 公顷的花园坐落于 Bayou Petite Anse 河口，园内遍布着异国风情的植物、色彩斑斓的花朵，以及生机勃勃的橡树。短吻鳄沿着小路缓慢行进，雪白的白鹭从鹭鸟栖息地倏忽飞远。

北行 48 公里，便可到达拉斐特及邻近的布罗布里奇，这里是“凯金之乡”的欢舞之源。人群涌入 Blue Moon Saloon 酒馆，这家酒馆以其热情四射的凯金和柴迪科乐队成为了拉斐特的传奇。

每年五月初，超过 35,000 人涌入小镇参加布罗布里奇小龙虾节。小龙虾，类似迷你龙虾，赏味季节通常在三月至六月之间，每年都会成为整个地区餐桌上的美味佳肴。在拉斐特的 Louisiana Crawfish Time 餐厅打包一份是水煮小龙虾，然后前往Bayou Cabins 享用美味。这些小木屋装饰着明亮的灯串，俯瞰 Bayou Teche 美景。