路易斯安那州拉斐特：凯金与克里奥尔美食、音乐和历史

在弗米利恩维尔生活历史与民俗公园 (The Vermilionville Living History & Folklife Park) 了解当地历史。这处古村有六栋原始房屋，里面装满了文物，还有身穿历史服饰的解说员，体现了 19 世纪初人们的日常生活。 参观迷人的阿卡迪亚村 (Acadian Village)，这里忠实复刻了 19 世纪凯金人的定居点，其中有许多原始凯金房屋。别错过这里的教堂和美术馆。午餐时，可以在附近的 The French Press 餐厅享用美味的秋葵浓汤。

朗费罗-伊凡吉琳州立历史遗址 (Longfellow-Evangeline State Historic Site) 距离拉斐特大约 30 分钟路程，既是州立公园，又是一处历史遗址。该遗址上历史悠久的住宅奥利维尔庄园 (Maison Olivier) 隶属于一个牧牛、种植甘蔗和棉花的种植园。沿着住宅附近的 Bayou Teche 河口，您可以看到 19 世纪初阿卡迪亚农庄的迷人复制品。另一处值得探索的历史和文化景点是圣马丁维尔文化遗产中心 (St.Martinville Cultural Heritage Center)，距拉斐特约 25 分钟路程。 该文化中心内设两个博物馆：阿卡迪亚纪念馆 (Acadian Memorial) 和非裔美国人博物馆 (African American Museum)。 一张通票即可参观这两个小型博物馆，进一步了解该地区的文化历史。

然后，您可以前往风景优美的阿查法拉亚盆地登陆点和码头 (Atchafalaya Basin Landing and Marina)，乘上汽船探索沼泽。您可以在这里近距离观察鳄鱼、了解湿地，并欣赏美丽的原生态沼泽地。

拉斐特被 Rand McNally 评为“美国最佳美食城市”，还被《南方生活》(Southern Living) 杂志评为“南部最美味的城镇”。要了解这里鲜活的文化，最好的方法莫过于品尝其著名的美食。周六早上，您可以前往拉斐特农贸和手工市场 (Lafayette Farmers & Artisans Market)，品尝当地美食。这里是结识好友、享受野餐的好地方。到 Clean Juice 果汁店品尝鲜榨果汁，或到 Grinning Jupiter Jammery 果酱店购买包装精美的当地罐装果酱。移动餐车提供堪比顶级餐厅的美味佳肴。

在魅力十足的拉斐特市中心，Carpe Diem Café and Wine Bar 酒吧不容错过，他们每天都精选优质食材，制作手工冰淇淋。有时，当地音乐家会在前院露台演奏钢琴。

来到路易斯安那州，一定要把寻找当地最可口的穷小子三明治列为美食目标之一，这种三明治通常采用硬皮法式面包，塞满炸海鲜或肉类馅料。拉斐特 Olde Tyme Grocery 百货店的穷小子三明治颇受欢迎。夏天，您可以前往百货店后方，到当地人喜爱的 Murph’s Olde Tyme Snowball Stand 雪球摊位品尝清爽的雪球，刨冰加上调味糖浆，让人赞叹不已。 当地的 Artmosphere 酒吧和餐厅还会安排精彩乐队演出，并供应美味的桶装精酿啤酒。

在 Blue Moon Saloon 酒馆领略这座城市的夜生活，这家酒馆是绝好的现场音乐演出场地，另有房间出租。您可以在这里欣赏当地乐队的凯金音乐和柴迪科音乐，一种结合了凯金音乐与节奏布鲁斯音乐的音乐风格，起源于拉斐特。 想要欣赏更多音乐演出？周五晚上，贝格诺庄园 (La Maison de Begnaud) 会举办即兴演奏会。聆听才华横溢的音乐家演奏吉他、小提琴、手风琴和三角铁，感受地道凯金娱乐活动。 如果忍不住想起舞，不必害羞。

毫无疑问，拉斐特人热爱庆祝。一年四季，这里的节庆活动不断，您可以做好计划，参加其中的一场尽享欢悦。 该地区比较受欢迎的活动包括布罗布里奇小龙虾节 (Breaux Bridge Crawfish Festival)、西南路易斯安那州柴迪科音乐节 (Southwest Louisiana Zydeco Festival)，以及阿卡迪亚和克里奥尔节 (Festivals Acadiens et Créoles)。所有这些活动都在致敬路易斯安那州的凯金文化和克里奥尔文化。在春秋两季，您还可以前往桑苏奇公园 (Parc Sans Souci)，观看免费的 Downtown Alive! 系列音乐会，每周演出不断。当然，还有狂欢季，这是路易斯安那州的骄傲，也是该州文化、历史和节庆活动的缩影。庆典活动于初春开始举办。