路易斯安那州霍马：长沼之乡假日之旅

风景秀丽的黑湖大道引领游客进入 18 平方公里的曼德勒国家野生动物保护区 (Mandalay National Wildlife Refuge)，其中包括原始淡水沼泽和柏树沼泽，主要交通工具是船只。沿着曼德勒保护区自然小径 (Mandalay Refuge Nature Trail) 步行 45 分钟往返，在自然栖息地观察艳丽的水禽、羽毛鲜亮的鸣禽和其他野生动物。

在备受欢迎的格林伍德鳄鱼养殖场 (Greenwood Gator Farm)，每年能孵化 5,000 至 10,000 只鳄鱼。在导游的指导下，游客可以抱一抱可爱的小鳄鱼。这应该是个不错的拍照留念机会！养殖场设有带游乐场的野餐区，还有出售鳄鱼纪念品的礼品店。

与 Annie Miller’s Son’s Swamp and Marsh Tours 旅行社的导游 Jimmy 共赴沼泽之旅。穿越河道、湿地和沼泽，了解丰富的植被（铁兰、柏树等）和野生动物（苍鹭、白鹭、短吻鳄、水獭等）。

在吉布森 (Gibson) 的 Wildlife Gardens Bed & Breakfast 早餐旅馆，一只白孔雀是庭院里的常客。主宅里放满了色彩缤纷的沼泽纪念品，还提供当地地图。不妨徒步漫游，与自然动植物群落亲密接触，但最美好的体验还是前往四个原汁原味的捕猎者小屋过上一夜。

Audrey's Lil Cajun Mansion 庄园也是理想的下榻之所。这处凯金风格的庄园由 Audrey 和她的妹妹 Maudrey 经营，您必定会在这里获得终生难忘的体验。在这里，您可以品尝到新鲜烘焙的热面包、自制果酱和最美味的贝奈特饼。

南丘种植园和特里波恩博物馆 (Southdown Plantation House and Terrebonne Museum) 建于 1859 年，包括一座 19 世纪的甘蔗种植园庄园、农奴宿舍和一家礼品店。 这里的导游陪同观光路线特别值得体验，您可以了解到这座庄园的历史，以及居住在这里的人们的故事。 南丘糖厂 (Southdown Sugar Mill) 是特里波恩教区 (Terrebonne Parish) 的最后一家糖厂，关闭于 1979 年，标志着该地区一度蓬勃发展的制糖业就此终结。 每年，南丘种植园还会举办两场非常受欢迎的艺术和手工艺品博览会。

阿尔道因种植园 (Ardoyne Plantation) 是一处家族种植园，迄今已见证过这个家族六代人的风雨人生，是路易斯安那州现存最大的乡村维多利亚哥特式建筑典范。这里是多部电影的拍摄地，有许多最初的家具陈设、独特的古董和艺术品，例如著名自然学家约翰·詹姆斯·奥杜邦的原创鸟类图画。

在霍马市中心，参观特里波恩长沼水生动物博物馆 (Bayou Terrebonne Waterlife Museum)，该博物馆讲述了该地区对海鲜和水上运输行业的依赖，并探索了路易斯安那州东南部湿地的自然奇观。

博物馆附近是阿卡迪亚驱逐十字架 (Acadian Deportation Cross)，这座美丽的纪念碑致敬当初逃难到路易斯安那州这一地区的加拿大人民。一张地图显示了阿卡迪亚人当初被驱逐出祖国加拿大后的迁徙路线。了解阿卡迪亚人的历史对于了解该地区的形成至关重要，还能帮助游客更深入地了解存续至今的当地文化、餐饮乃至口音。

马丁·路德·金大道购物区 (Martin Luther King Boulevard Shopping District) 拥有许多餐厅和购物场所。每逢周六，当地商贩会聚集到霍马市中心制造商集市 (Downtown Houma Makers Market)，在这处拥有农贸市场风格的集市上，您可以买到各种各样的商品，从新鲜农产品到手工艺品和礼品一应俱全。

地区军事历史博物馆 (Regional Military History Museum) 不但记录了军事历史，还颇有教育意义。这里的志愿者都是退伍军人，他们热心分享自己的经历和知识，馆内陈列着精心准备的文物和复刻品，栩栩如生地描绘了过往时光。

霍马周边餐厅以供应路易斯安那州最正宗的凯金美食而闻名，供应令人垂涎的凯金特色菜，例如秋葵浓汤、小龙虾盖浇饭、什锦饭、炭烤生蚝等。在 Milano 餐厅，您可以品尝使用新鲜食材烹制的传统和现代意大利菜肴。Cajun Critters Seafood 餐厅的皇家红虾和小龙虾特别出名。别忘了留出一晚时间，前往 Jolly Inn 旅馆，您不仅可以在那里品尝到地道凯金美食，还可以欣赏喜庆的凯金乐队和热闹的舞蹈。