夏威夷州美食社区：美食家打卡的四大圣地

在檀香山的繁华闹市区漫步，穿梭于历史悠久的建筑之间，还有旁边的唐人街区和充满都市气息的凯姆基区（Kaimuki），您有充足的时间在这里漫步徜徉，可以在餐厅好好享用美食，恢复活力。 在唐人街，不要错过 The Pig and The Lady 餐厅，这里主打当地美食，您可在现代时尚的越南风情环境中尽享美味。来到凯姆基区，可以去到 Mud Hen Water 餐厅，在工业氛围下尝尝农场直运美食；然后在 Koko Head Cafe 咖啡馆坐坐，尝尝他们家灵感源自本地美食的早午餐菜肴。

在基黑（Kihei）和帕伊亚（Paia）尽享悠闲惬意的海滩生活。在茂宜岛（Maui）的这两座小镇可轻松品尝到当天的新鲜海鲜，各种各样的鱼类和海鲜可供您选择。一定不要错过 Mama’s Fish House 餐厅，这里有最新鲜的 mahi mahi（鲯鳅鱼）、ono（刺鲅鱼）、ahi（黄鳍金枪鱼）和其他海鲜，都是从渔民手中直接运到餐厅，您可以在菜单上看到这些渔民的名字。 Paia Fish Market 餐厅以航海为主题，提供室内野餐桌，这里的鱼汉堡和夏威夷快餐非常有名。当地的休闲美食，经典夏威夷快餐有多种主菜可选，通常搭配白米饭和通心粉沙拉，美味可口。 Hali'imaile General Store 餐厅之前是一家菠萝种植商店，而今为人们供应现代快餐、传统美食以及令人惊叹的素食。

威美亚（Waimea）是夏威夷岛最大的内陆城镇，这里以大牧场和 paniolo（夏威夷牛仔文化）闻名遐迩。 希洛（Hilo）位于冒纳罗亚火山（Mauna Loa）和莫纳克亚火山（Mauna Kea）的山阴处，靠近海湾，是夏威夷岛最大的城镇。要想享用丰盛的早餐和午餐，可以到 Hawaiian Style Café 餐厅大吃一顿，菜单上供应的都是传统美式和夏威夷州美食，如分量足够的热烤饼、坑炉中烧烤而成的卡卢阿烤猪大餐和各式夏威夷快餐。 位于希洛的 Ken’s House of Pancakes 餐厅是一家夏威夷风情传统美式餐厅，该店供应夏威夷坚果热烤饼和米饭汉堡。米饭汉堡是夏威夷州备受当地人青睐的休闲美食，传统的做法是在白米饭上放上汉堡肉饼和煎蛋，再淋上肉汁，令人回味。Ken’s 烹制的米饭汉堡充满了创意，令人惊喜。

可爱岛（Kauai）海滨小镇波普（Poipu），夏威夷当地语言指“海浪的冲击”，这里几乎无人居住，拥有令人惊叹的美丽风景。前往 Poipu Shopping Village 购物村，在 Papalani Gelato 餐厅品尝手工制作的夏威夷口味冰淇淋，清凉一下，或者，在 Koloa Rum Co. 酿酒厂来一场完全不同的清凉体验，这里的特色是单批发酵的朗姆酒，选用当地甘蔗精酿而成。 位于 Sheraton Kauai Resort 酒店的 RumFire Poipu Beach 餐厅临海而立，以时令菜肴、轮换上新的新鲜海鲜特色菜而闻名。

位于火奴鲁鲁的檀香山国际机场 (HNL) 是您到欧胡岛和夏威夷州所有地方的主要通道；当然每座岛上都有机场，方便您轻松探索整个州。 可乘飞机到达夏威夷大岛的希洛 (ITO) 或科纳 (KOA) 国际机场、毛伊岛的卡胡卢伊机场 (OGG)、拉奈岛的拉奈机场 (LNY)、摩洛凯岛的摩洛凯机场 (MKK) 和可爱岛的利胡埃机场 (LIH)。