向当地人了解明尼苏达州明尼阿波利斯

若要享受复古奇趣的美好时光，可前往 Glam Doll Donuts 甜甜圈店，这里拥有 20 世纪 50 年代的传统室内装饰和以海报女郎主题为名的甜甜圈，例如 Flirty Frenchie（意式奶油芝士和巧克力糖衣）、Showgirl（枫糖奶油和焦糖培根），以及 Femme Fatale（新鲜的覆盆子凝乳和香草糖霜）。简直太棒了！

明尼阿波利斯拥有许多充满创造力的社区，艺术家们在这里生活和创作。而这座城市还拥有众多著名的艺术机构，这些地方以富有的慈善家命名，由国际知名建筑师设计。1915 年的新古典主义风格明尼阿波利斯艺术学院 (Minneapolis Institute of Art) 便是这些最古老、最壮丽的艺术机构之一。这座博物馆在上个世纪进行了扩张，以收纳其不断扩大的收藏。现在博物馆里收藏了跨越 20,000 年历史的人类文化表现形式的约 89,000 件藏品。对于当代艺术，当地人喜欢沃克艺术中心 (Walker Art Center) 占地 8 公顷的宏伟校园，这里不仅有传统的画廊和展览区，还有一个数公顷的雕塑花园、表演艺术场所和一个电影院。同时，在河对面便是明尼苏达大学 (University of Minnesota) 的魏斯曼艺术博物馆 (Frederick R.Weisman Art Museum)，其规模最近扩大了一倍，扩建一座由 Frank Gehry 设计的宏伟建筑，因备受国际建筑爱好者的追捧大放异彩。魏斯曼艺术博物馆的 25,000 件藏品囊括了从早期美国现代主义创作到韩式家具的方方面面。博物馆建筑恢弘壮丽，游客可以免费参观，这对博物馆而言未尝不是好事。

亨内平街 (Hennepin Street) 和湖滨大道 (Lake Street) 周围的街区因 Prince 的歌曲《上城》(Uptown) 而闻名，这首歌充满了朝气蓬勃、奋勇向前的能量。由此形成一派繁荣的餐厅景象，为人们提供创意搭配美食。以 Libertine 餐厅为例，它提供的精致美食有搭配培根果酱、酸豆和青葱的骨髓吐司，这些美食的名字都非常有趣，比如“Do It for the Gram”，还提供快乐滚球和任天堂 64 (Nintendo 64) 等游戏。Chino Latino 是一家活力依旧的拉丁/亚洲餐厅酒吧，它在寒冷的白天和深夜都颇受欢迎，“来自炎热地区的街边小吃”能够满足酒吧食客对热带鸡尾酒和辣味小吃的渴望。若要寻找一家“很酷的地下酒吧”，当地人推荐 Volstead’s Emporium。要到那里，您需要漫步走过一条小巷 (留意门上方的红灯！) 并穿过一间牛仔酒吧。即将展现在您面前的是一个神奇的隐秘天堂，这里有衣冠楚楚的服务员、秘密通道、富有情调的钢琴曲，以及各式各样的鸡尾酒。

Prince 的故乡以为其塑造的热情和传说来赞美他的一生。这座城市周围有很多以 Prince 为中心的景点，最显眼的起点有时候也是最好的景点。当地人推荐前往 Prince 的工作室和故居派斯利公园 (Paisley Park) 一游，这里周六晚上会举办由唱片骑师带领的舞会等“天黑”之旅。Prince 曾打趣说道，“我喜欢好莱坞。但我更喜欢明尼阿波利斯。”参加“Prince 的明尼阿波利斯”(Prince’s Minneapolis) 自助旅行，跟随这位艺术家的脚步探索这座城市吧！

明尼阿波利斯东北部艺术区拥有独立的商店和画廊、壁画和音乐家、不拘一格的鸡尾酒廊和配有现场音乐的地下酒吧。当地人喜欢前往 Pryes Brewery 啤酒厂，该啤酒厂是“美国唯一可以体验羽毛保龄球的地方”。从未听说过吗？学习一项新的“运动”永远不会太晚！！再没有比一边啜饮 Royal Raspberry Sour 啤酒或由当地农场手工采摘的啤酒花制成的小批量 Hop Harvest IPA 啤酒，一边了解其背后的故事更合适的方式了。之后，如果您需要一些纪念品来表达您对明尼苏达州的热爱，那就去 I Like You 精品店吧。这是一家奇特的小礼品店，在这里，从浴球到别针徽章再到海报版画，全部皆由大约 200 名当地艺术家和手艺人手工制作而成。如果想要拍照上传 Instagram，可绕过大楼的一侧，来到商店的“I like you”壁画跟前，定格这一瞬间。有何不喜欢的呢？

想要品尝改良的美式斯堪的纳维亚风味美食，当地人推荐前往属于美国瑞典学会 (American Swedish Institute) 的 FIKA 餐厅，享用这里精致的瑞典风味午餐。瑞典人热爱享受午后咖啡和甜点社交时光，FIKA 根据他们的“日间休息和全国习俗”命名，提供小巧但种类丰富的菜单，不仅供应美味的烘焙食品，还提供开放式三明治 Smörgås，如 Toast Skägen 虾酱吐司，在丹麦黑麦吐司上放上虾仁、藏红花-柠檬蒜泥蛋黄酱、山葵、莳萝、豌豆、溏心蛋、奶油生菜，以及配以越橘酱和芥末酱的杜松酒酿肉丸。优雅的午餐应配同样优雅的鸡尾酒，所以可以试试 Swedezerac，一种用萨泽拉克鸡尾酒即兴调制的鸡尾酒，而萨泽拉克鸡尾酒是明尼苏达州特色鸡尾酒，用茴香口味 Skaalvenn 白兰地、Apple Du Nord 苹果烈酒、姜糖浆和 Peychaud’s 苦艾酒混制而成。干杯！