通过当地人了解科罗拉多州丹佛

如果你热爱美食，那丹佛一定对你的胃口。要想了解老丹佛风味，当地人会告诉你首先要去的地方是历史悠久的 Buckhorn Exchange 牛排餐厅，它为喜欢冒险的人提供独具风味的当地美食，包括落基山脉的牡蛎、水牛肉、牦牛肉、响尾蛇和鸵鸟肉。还有 City, O' City 餐厅，这是一个深受素食主义者喜爱的全天营业餐厅。在 City, O ' City，你不仅能找到素肉鸡翅膀和天贝培根这种嬉皮风格的美味，还能品尝无肉配方的薯条、鸡肉和华夫饼这类经典的舒心美食 (当然是用波旁威士忌浸泡过的炸鸡肉炒花椰菜烹制而成)。这里甚至还有一个提供全方位服务的鸡尾酒吧，因为素食主义者也同样可以享受快乐时光。 

然后前往北河艺术区 (RiNo)，这片充斥着工业仓库和汽车车身的区域以前被称为北河区 (River North)，在这里可以找到这个城市最令人兴奋的艺术空间、创客工作室、独立时装店和有涂鸦作品装饰的小巷。在开门营业时间来到 RedLine 艺术中心，这是一家非盈利的当代艺术中心，也是所在社区的灵魂，或者在 Meraki Moon 买一些手工制作的喇叭裤和宝石首饰。然后前往当地人喜欢去的酒店 The Source，在那里你可以发现众多富有品位和艺术感的餐厅、商店和啤酒馆。

曾经的太平间看起来可能不像是很受欢迎的午后休闲娱乐之地。但是 Linger Eatuary 深受当地人的喜爱，他们热衷于在这个地势较低的高地社区聚会娱乐。好像 Linger 过去是殡仪馆这件事情还不够新奇，这家餐厅还把一辆 1975 年产的房车吊到屋顶上。这辆复古休闲车是露台上的厨房和酒吧，供应独特的国际风味小盘美食。再尝尝和牛肉条或无谷蛋白韩国烤玉米卷。

丹佛的老西部氛围延伸到音乐中，丹佛的音乐深深扎根于这座城市在淘金热时代获得的娱乐城美誉，人们将淘金所得收入投掷在缤纷的歌舞杂耍表演和滑稽剧中。近年来，丹佛早期的许多老剧院都以现场音乐场馆的形式华丽重生，如建于 1919 年的奥格登剧院 (Ogden)、建于 1913 年的蓝鸟剧院 (Bluebird) 和建于 1929 年的哥特式剧院 (Gothic)。当然，没有哪座场馆比红岩露天剧场 (Red Rocks) 更受欢迎。在这座传奇的圆形剧场中，你可以看到“世界上最棒的乐队”在这里精彩献技，这座剧场称这是全球唯一一座可为观众带来完美听觉享受的天然圆形剧场。

想要快速探索丹佛许多不同的街区，你可以沿着这条长达 42 英里的美丽小径骑自行车探索，然后再沿着岸边装饰有壁画的樱桃溪 (Cherry Creek) 乘船返回。租一辆自行车，沿着樱桃溪小径 (Cherry Creek Trail) 游览当地众多景点，比如全美最大的免费滑板公园丹佛滑板公园 (Denver Skatepark)，Tattered Cover 书店 (Tattered Cover)，历史悠久的丹佛联合车站 (Denver Union Station)，在夏天到来时，该车站会在周六举办一个针对当地生产商的农贸市场。或者在樱桃溪和南普拉特河 (South Platte River) 交汇处的汇流公园 (Confluence Park) 划独木舟，荡起双桨穿梭在城市的中央。毕竟，并不是每个首府都有急流穿过。