新奥尔良的美食之旅
花三天两夜吃遍全城
第一天
在新奥尔良,当然要用贝耐特饼来开启一个早晨!可以去发过区的café au lait或者著名的Café du Monde。后者已经可以称得上新奥尔良最著名的甜品店。但记得留点肚子给新奥尔良特色美食,去了解这里的美食如何制作,流传至今的改变与改良等。在法国区,有很多特色的新奥尔良美食餐厅,所以选一家都是不错的选择。
午饭的话(如果你的肚子仍然有空间),可以在法国区的Central Grocery吃一个muffaletta,这是一种意大利特色的三明治,由居住在新奥尔良的意大利裔人最初制作。当然,如果意大利美食不是你的菜,搭上一辆出租去Mother's Restaurant吃“穷汉”三明治,或其他的路易斯安那州特色餐品,如红豆饭,什锦菜…
午饭后,打车去Mardi Gras World吧。如果你是住在法国区或者市中心,Mardi Gras World在那两块区域都有接驳大巴可到你住的酒店接。在Mardi Gras World,你能感受到狂欢节/季的历史,感受狂欢是如何融入新奥尔良的人的生活。行程中,你会了解Mardi Grad狂欢节,穿上狂欢节服饰,去融入它,释放自己。别忘记拍一些照片哦。
然后就是晚饭时间,你可以去一些新奥尔良的著名餐厅,如Antoine's, Arnaud's, Commander's Palace, or Galatoire’s。考虑到这是你在新奥尔良的第一晚,不妨预定一下以保证座位,最后,别忘了留点肚子给甜点。
Mardi Gras World的龙头
第二天
新奥尔良有着独特的美食文化,所以在这里,每顿饭都当作大餐来吃都不为过。第二天的早饭就去一些早餐做的很地道特色的餐厅吃,如主厨John Besh’s的餐厅Lüke,或者当地小店Ruby Slipper,或者去Brennan’s餐厅吃Brunch。
早餐后,可以到新奥尔良的美食学院上一次烹饪课,你会学到路易斯安那州特色美食的制作技巧,到时候就可以和朋友们大展身手啦。另外,制作完之后,你也可以尝到你自己做的饭菜。对了,这个课程需要自己动手,所以做好心理准备。
上完烹饪课,肚子估计是爆了,所以就去消化一下。来一次法国区的马车游是不错的选择。然后再去Crescent City Brewhouse,喝一杯啤酒。如果你不爱啤酒,可以去参加Big Easy提供的新奥尔良鸡尾酒之旅,届时你不但可以尝鸡尾酒,还可以学到那些新奥尔良著名的鸡尾酒是如何制作的,如著名的鸡尾酒Sazerac, Pimm's Cup, the Ramos Gin Fizz等。
Brennan's的水波蛋
晚饭时间,就去吃新奥尔良特色的Cajun美食,Cochon Restaurant和K-Paul's Restaurant都是不错的选择。喜欢海鲜的小伙伴则可以去G.W. Fins, Borgne, Pêche。这些美味餐厅都会令你怀念。
如果你是夜行动物,打车去法国区听听爵士音乐。法国区还有很多酒吧,很低的费用就能喝到美味的鸡尾酒。最后别忘记在法国区的艺术市场,买一些纪念品回家。当然,如果你不爱睡觉,在新奥尔良的酒吧里High到天亮也是可以的。
虾仁玉米粥
第三天
最后一天的早晨,在爵士巡航邮轮Steamboat Natchez上,吃一个Brunch,享受爵士音乐的美好。穿上的气氛很惬意轻松,配上一杯mimosa饮品,或是血腥玛丽,听着现场音乐,不喝酒都会醉。
爵士音乐之旅后,在新奥尔良的街上随意逛逛也好,买点礼物带回家,可以去Farmers Market,那里有许多新奥尔良特色的食物出售。更多信息可查询: tourism@neworleanscvb.com 或电话联系:504-566-5011